18cmのフライパン

息子が高校生になり、とうとうお弁当になりました。

というか、
中学まで「給食」というのが
かなり恵まれてる、という話もありますが…。

夜、炊飯器のタイマーをかけ、
朝5時に起き、せっせとお弁当を作っています。

いや、そんなに早く起きなくても間に合うんですが、
会社に行く時間を変えたくないので、
相変わらず、6時半には家をでます。

息子は結局家からいちばん近い高校に行ったので、
なんと、8時に出れば間に合うという…(笑)

それでも
「遠い～」
というので、贅沢ものと呼んでいます。

さて、お弁当。

うちの息子はかつ丼が大好きで、
カツをとじるために、18cmのフライパンを使っているのですが、
これがお弁当に大活躍！

ほうれんそうをベーコンといためたり、
ちょっとだけ揚げ物をしたり、
と、とても便利です。

ちょうど、会社の食堂業者が変わり、
微妙なお味になったところだったので、
私もお弁当にすることにしました。

２人分なら卵焼きも作りやすいし、経済的。

しかーし。
男子高校生の弁当はでかい(笑)

一生懸命詰めても隙間ができるので、
毎日４品くらい入れるようになってしまいます。

時間がないので、１品は冷凍食品でカンベンしてもらってます。

簡単にできるレシピをご存じの方、
Help me！

コメント 15

KANKOさん、毎日６時半に家を出るんですか？
何時に出勤してるんですか？
仕事の前に、今も毎日お勉強～ですか？

やっぱり男子高校生、揚げ物は外せませんね。
卵焼きに具をたくさん入れると嵩が増えますよ。
隙間には、プチトマト・ブロッコリーが便利ですね。
煮物などは夜に作っておくといいですね。
平凡すぎて、ごめんなさい。（＾＾；

by やっぴー (2009-04-19 19:53) 

☆やっぴーさん

毎日、6時半に出勤してます。
家を6時過ぎに出れば、6時半にはつくので。
それでも帰りは8時、9時。
これで給料カットだから、やってられません。

卵焼きに具をたくさん入れる、というのはアイデアですねー。
やってみます！
ありがとうございます。
by KANKO (2009-04-19 20:01) 

私も毎朝５時起きで弁当作ってますわ^ ^;
男の子の弁当って隙間埋めるの大変ですよね～
なんで、私も卵焼きを普通のじゃなく魚肉ソーセージを
巻き込んでみたりして大きく作るようにしています（笑
冷凍食品もこれからの季節、保冷剤代わりに入れれるので
重宝しますよね～♪

by candy (2009-04-19 20:24) 

毎日お弁当作りをされるママさんたちは
本当に大変ですよね。。。
しかもKANKOさんはお仕事もありますし・・・。
私は中学がお弁当、高校が給食でした！
その高校を探してきたのが母（笑）
「給食ってありがたいわよね～」の一言で
受験したって噂も？？(^^ゞ
いいコメントができない私を許して下さいね(T_T)
by ちゃるこ (2009-04-19 20:35) 

６時半出勤とは…
お仕事、忙しいんですね。。
最近のお弁当はもっぱら夕食のアレンジ＆卵焼き。
人参を煮たり、炒めたりして小分け冷凍して、隙間埋めに使っています。
あとは、時間があるときに野菜の肉巻きを作ることが多いです。


by katze (2009-04-19 21:52) 

お弁当を二人分作って　６時半に出勤なさるのはハードですね。
夕食のアレンジとしては　アルミカップに入れてチーズをのせて
オーブントースターで焼く「プチグラタン」は如何でしょうか。


by やよい (2009-04-19 22:27) 

そうよぉ、中学校になってからずっと、
お弁当作り続けてるお隣？の市の私もいるのよぉ。
ある意味、KANKOさんも贅沢だわ^^;
今日はね～、ちくわにきゅうり突っ込んで一品できあがり～（笑）
きゅうりを塩もみして、マヨ乗っけてその上にカニカマとか、練り物にお世話になってます～♪
女の子だからちっちゃいお弁当箱で助かってるけど、毎朝ってツライよね～。
by みかりん (2009-04-20 07:07) 

人生の中で、お弁当の時間って短いですよね！！
忙しくっても、ママの愛情には変えられません！
簡単で美味しいのは、↑のきゅーりに塩昆布まぜって、ミニハンバーグを団子にしておくのはどうかなぁ～！
ウインナーと卵焼きは外せないけど～！これは私が好きなんで！（笑）
みかりんさんの、コメでうなずいてます！
by COYOTE (2009-04-20 07:15) 

めちゃめちゃ早起きしているんですね・・・。ご苦労様です。
体に気をつけてくださいね。
by のろ (2009-04-20 10:39) 

早朝からのお弁当作り、ご苦労さまです♪
毎日のご飯のオカズだけでも大変なのに、
お弁当のオカズまでとなると、やっぱ冷凍食品に頼っちゃいますよね。
高校生と言えば、一番食べる時期。
その量を想像しただけで、目が回りそうです^^;
でも、お母さんの手作りご飯が一番♪
きっと、感謝されてますよ～♪(^^)

by ＳＩＢＡ (2009-04-20 12:22) 

お疲れ様です。
うちの親は、サラミ丸ごととか、ソーセージだらけとか、
偏ったお弁当を作ってくれました。
by いいだや (2009-04-20 16:57) 

☆candyさん

あ、保冷剤…(^^ゞ
そうですねー、そういう使い方がありましたねー。
意識してませんでした…。
これからの季節、やはり大事ですね(^^)v

☆ちゃるこさん

いえいえ。いつもコメントありがとうございます。
お母様、正解ですっ！(笑)
私も給食の学校があったらそこに入れてたかも…。
近くにはなかったんですよねぇ…。

☆katzeさん

聞いてくださいよぉ…。
夕食をアレンジしようととっておいたら、
息子かだんなが食べちゃうんですよ(笑)
食べんな～！！と言っても、知らない間に…。えーん。

☆やよいさん

プチグラタン！いただきですっ！(^^)v
じゃがいものゆでたのでもおいしそう…。
ピザソースも買い置きですねっ！

☆みかりん

みかりんよぉ、私も早く帰れるなら弁当作りもいいんだけど、
帰って夕飯作るのもつらくてさぁ。
朝も定時が8時じゃん？
時間がほしーぞぉ。
ねりもの…小田原？(笑)
参考にしまーす！

☆COYOTEさん

塩こぶとか、じゃことか、そういうの常備しとくとよさそうですね(^^)
私も卵焼きははずせないっす。
だいぶ作るのがうまくなってきました(笑)

☆のろさん

ありがとうございます。
どうも要領が悪いんですよね(^^ゞ
身体には気をつけます。

☆SIBAさん

ついつい冷食に頼っちゃうんですけど、
ひとつだけ、って決めてるんです。
そうしないと、ぜーんぶ冷食になりそうで(笑)
がんばりまーす。

☆いいだやさん

友達のお母さんがすごくて、
お好み焼とか、カレーとか、想像を絶するお弁当だったんですが、
ある日、きつねどんべえが入ってました(笑)
by KANKO (2009-04-20 21:05) 

今晩は。８時出ですか。優秀校ですね、こちらでは大方朝課外ですから、７時半には学校あっております。
月曜お疲れです。
by 夏炉冬扇 (2009-04-20 21:05) 

6時半に起床、じゃなくて出勤？？
私なんか7時15分に起きるんだけど…。
で、ウチを出るのが…い、言えない（＞＜）

お料理の相談にだけはのれないオンナなのよぅ、私（笑
by pica (2009-04-21 01:38) 

おはようございます。
読んでいたらお弁当が食べたくなりました。
高校時代はお弁当を持たず
学食で食べていた。
by junsbar (2009-04-21 07:02)